Niza: el aeropuerto renueva su restauración

Niza: el aeropuerto renueva su restauración
Niza: el aeropuerto renueva su restauración
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A medida que se acerca la temporada de verano, cinco nuevas marcas de restauración se renovarán a finales de junio en sus dos terminales. Para el enfoque de pastelería, Pierre Hermé y Ladurée; en el despegue salado, Mochi Coffee y los “poké bowls” de Pokawa y en la pista de Niza, el Café Mauresque.

A medida que se acerca la temporada de verano, el aeropuerto de Niza Costa Azul renueva sus marcas de restauración en sus dos terminales. Tras una licitación lanzada en la primavera de 2023 para renovar parte de su oferta comercial, este verano dará la bienvenida a cinco nuevas marcas de restauración de viajes minoristas. Aquí están. (Foto WTM: sala de salidas de la Terminal 2).

Pierre Hermé, emblema de la alta pastelería, estará presente a partir de junio en ambas terminales, en la zona de embarque, para presentar sus colecciones icónicas y de temporada de macarons, así como una gama de tartas blandas para compartir, bollería y helados.

La duraciónotra marca de renombre mundial, abrirá al mismo tiempo una zona de venta, para consumir in situ o para llevar, en el corazón de la zona pública de la terminal 1, accesible no sólo a los viajeros sino también a sus acompañantes. y residentes de Niza, ya que se encuentra a pocos metros de la parada de tranvía que conecta el aeropuerto con el centro de la ciudad.

Café Mochi es una marca joven con sede, por supuesto, en Antibes, pero que ofrece una cocina inspirada en el famoso manjar japonés, el mochi, que se puede descubrir en la zona pública de la terminal 2 en versión tradicional o revisitado con sabores locales: el limón de Menton combina con yuzu, rosa de Grasse con pistacho, miel de lavanda Gréolières con sésamo. Su inauguración está prevista para principios de mayo.

Pokawa, cadena de restaurantes fundada por dos trotamundos, completa este vuelo de sabores hacia nuevos horizontes, con una amplia gama de poké bowls, dulces o salados. A medio camino entre el chirashi y el ceviche, esta especialidad hawaiana se compone de pescado crudo marinado, frutas y verduras frescas, todo ello sobre una base de arroz avinagrado. Una oferta a la carta o que tú mismo puedes crear según tu estado de ánimo, deseos o dieta, disponible ahora en la zona Schengen de la Terminal 2.

El café moro, ya abierto en la zona no Schengen de la Terminal 1, está dirigido a los viajeros que buscan la autenticidad de Niza. Recientemente ha ofrecido una amplia gama de tapas regionales, como las “roustidas” (tostadas de pan de centeno rematadas con productos locales) y bebidas emblemáticas, como el Mauresque, el Perroquet o una selección de cervezas artesanales locales.

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