“Es una explosión”para los criadores franceses. El grupo Lactalis anunció el miércoles por la noche Reducir la recogida de leche en Francia a partir de finales de año.. El industrial de Mayenne reducirá progresivamente los volúmenes destinados a los mercados internacionales para “Volver a centrarse en los productos de consumo franceses, mejor valorados porque están menos sujetos a los caprichos de los mercados globales.“.
Este anuncio de Lactalis es un duro golpe para los criadores franceses porque la empresa es un cliente muy importante para ellos. “Para nosotros, el desafío es lograr que los productores de leche sigan encontrando a alguien que recoja su leche (…) Es una explosión para el sector lácteo”dijo Arnaud Rousseau, presidente de la FNSEA, el sindicato agrícola mayoritario, en franceinfo.
Un grupo presente en todo el mundo
Lactalis es el grupo lácteo líder en el mundo. Se trata principalmente de mantequilla o el camembert del presidenteBotellas de leche lactel, Société Roquefort, mozzarella Galbani y yogures Laitière. En total, existen más de 200 marcas diferentes en Francia y en todo el mundo.
Lactalis es Presente en todo el planeta tras numerosas adquisiciones de empresas.. Desde principios de los años 2000, Lactalis ha adquirido alrededor de un centenar de empresas en todo el mundo. Por ejemplo, el año pasado, Lactalis se expandió aún más a Italia, Canadá, el Reino Unido y Brasil. Una estrategia que ha dado sus frutos, ya que en unos veinte años la empresa ha multiplicado por cinco su facturación, hasta alcanzar casi 30.000 millones de euros el año pasado. Esto permitió a Lactalis adelantarse a Danone, otro peso pesado del sector, por segundo año consecutivo.
Hoy en día, Lactalis tiene 270 centros de producción en 51 países para producir su mantequilla, su leche en polvo e incluso sus yogures, que luego se comercializan en 150 países diferentes de todo el mundo.
Una empresa muy discreta.
Sin embargo, esta enorme empresa es muy discreto. Puedes mirar en tus tarros de yogur o en tus botellas de leche, el nombre Lactalis no aparece por ningún lado, sólo está resaltada la marca, como President o Galbani.
Otro símbolo de esta discreción: esta inmensa multinacional que ha ido creciendo a lo largo de los años ha mantenido su sede en Lavalle. La empresa no cotiza en bolsa y todavía se presenta como una “empresa familiar”, que todavía emplea a 85.000 personas.
Su presidente también es particularmente discreto, incluso reservado. emmanuel besnier, sexta fortuna francesa según el ranking Forbes del año pasadoCasi nunca habla en la prensa, aunque a veces la imagen de su empresa queda empañada. Por ejemplo, Lactalis es objeto de una investigación por fraude fiscal agravado. Su sede también está bloqueada desde hace varios días por criadores enojados que exigían una mejor remuneración.
Una de las raras ocasiones en que Emmanuel Besnier se vio obligado a hablar tuvo lugar en 2017, ante una comisión de investigación parlamentaria. Lactalis estaba entonces en pleno Escándalo de leche infantil contaminada por salmonella.
