Cestas antidesperdicio de verduras y frutas feas vendidas a precios razonables

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Fea, retorcida, abollada, demasiado grande o demasiado pequeña según los criterios de la gran distribución, pero no por ello perdida. El jueves 19 y el viernes 20 de septiembre de 2024, la Tienda de vendedores de ensaladasen el centro comercial Les Arcades de Yerres (Essonne), ofrecerá La compra de cestas antidesperdicio muerte frutas y verduras salvado del destrucción por la empresa Finisterestes29.

Verduras en su mayoría de Bretaña

Les Vendeurs de Salades, que funciona como punto de relevo de Finisterestes29, recibe palés de frutas y verduras de los productores y luego vender directamente a los consumidores en cestas.

Si el Las verduras son en su mayoría bretonas, Las frutas proceden de toda Francia y complementan las que ofrece la tienda, una de las ocho abiertas en Essonne por Pierre Leroy, un agricultor de Sarthe con el que la cooperativa bretona se ha asociado.

“Encontramos en las cestas Los productos más comunes “según la temporada: tomates, calabacines, cebollas, zanahorias, patatas, alcachofas, berenjenas, aguacates, zanahorias, pepinos, albaricoques, nectarinas, manzanas, melocotones, uvas, ciruelas mirabel”, enumera un representante de Finisterestes29.

Posibilidad de reservar tu cesta a través de la aplicación Too Good To Go

La empresa, con sede en Bretaña, en Saint-Pol-de-Léon (Finistère), más precisamente, fue fundada en 2021 por Karim Vincent-Viry, un antiguo responsable de compras de frutas y verduras en la gran distribución que estaba cansado de ver la cantidad de frutas y verduras que se vendían en el mercado. Excluidos de los circuitos por “no cumplir con las normas” a las diversas especificaciones.

Entre estas frutas y verduras rechazadas por los supermercados, los compradores de cestas antidesperdicio también podrán encontrar Verduras “clásicas” de sobreproducción agricultores.

Para beneficiarse de una papelera antidesperdicio, cada persona puede recoger una directamente en el sitio, Avenida de la Grange, sujeto a disponibilidad, o resérvelo a través de la aplicación Too Good To Go.

Ventas renovadas cada semana

En cuanto a precios, hay que contar con 5,99 euros por una cesta de verduras de 5 a 7 kg o una cesta de 3 a 5 kg de verduras ecológicas. Para la fruta, la cesta de 4 kg se vende por 6,99 euros. Por último, la cesta XXL de 10 kg que mezcla tanto fruta como verdura se vende por 14,99 euros.

“Estas ventas de cestas antidesperdicio serán renovado cada semana »especifica el representante de Finisterestes29.

Hoy en día, la cooperativa Evita la destrucción de 30 toneladas de frutas y verduras al día, Lo cual es mucho y poco a la vez cuando sabes que hay más de 100 toneladas por salvar.

Jueves 19 y viernes 20 de septiembre de 14.30 a 19.00 horas en la tienda Les Vendeurs de Salades, Avenue de la Grange, 91330 Yerres.

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