Famoso por su buena cocina mediterránea, Yotam Otto Lenghi lleva varios años gestionando varios restaurantes en Londres. Autor de numerosos libros de cocina, esta temporada revela, COMODIDAD. Publicado por Ediciones Cocina Hachettereúne más de 100 recetas reconfortantes para preparar durante todo el invierno.
COMODIDAD de Yotam Ottolenghi
El cocinero casero: recetas para saber de memoria d’Alex Guarnaschelli
El cocinero casero: recetas que debe conocer de memoria d’Alex Guarnaschelli
Una verdadera biblia culinaria en Estados Unidos, este libro escrito por Alex Guarnaschelli (hijo del autor de El placer de cocinar) ofrece 300 recetas cotidianas inspiradoras, que combinan combinaciones culinarias inspiradoras y productos de todo el mundo, desde pasta de miso hasta harissa.
El cocinero casero: recetas que debe conocer de memoria d’Alex Guarnaschelli
AUBRAC por Zoé de las Cases y Cyril Attrazic
AUBRAC por Zoé de las Cases y Cyril Attrazic
Un libro creado por ambas manos, dedicado a esta icónica región francesa. Con por un lado Zoé de Las Cases, ilustradora, diseñadora gráfica y decoradora que nos abre las puertas de su casa de campo en L’Aubrac. Y, por otro lado, Cyril Attrazic, al frente del único restaurante con doble estrella de Lozère.
AUBRAC de Zoé de las Cases y Cyril Attrazic
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