Este miércoles se inauguró el mercado navideño de Estrasburgo. También este año se esperan millones de visitantes. Él se extenderá hasta el 27 de diciembre. Los chalets están abiertos de 11:30 a 21:00 horas todos los días excepto el 24 y 25 de diciembre de 11:30 a 18:00 horas.
Sonido nº 1 – ¿Qué os espera para la edición de 2024 sobre el tema de los libros?
Guillaume Libsig – Teniente de alcalde de Estrasburgo encargado de organizar el mercado navideño
Hablemos primero del tema “Tiempo de maravillarse”, ¿por qué quisiste resaltar libros e historias?
Entonces, en primer lugar, porque este año somos la capital mundial del libro de la UNESCO, y por tanto es un tema que estamos abordando desde hace un año en todas las categorías posibles, y en segundo lugar, porque también llevamos un tiempo trabajando en repensar el lugar de el niño en “capital de la Navidad”, y tratamos de volver a ponerla en el centro de nuestra atención.
Tenemos un sitio que está completamente dedicado a los niños, es la plaza Louise Weiss donde hay muchas actividades, mucho entretenimiento. Podemos citar la lectura de cuentos o conciertos. Sobre el libro tenemos un chalet que se destina a editoriales independientes de la región que se turnan para mostrar sus producciones, y tenemos la decoración del árbol que es completamente temática en torno al libro.
Querías hacer de este mercado navideño un mercado comprometido con el planeta, ¿qué significa eso?
Al mismo tiempo, estamos muy atentos al desarrollo sostenible y a la ecorresponsabilidad y queremos ser ejemplares. Si se nos ocurre un evento que reúna a 300 expositores y atraiga a 3 millones de personas, creo que cualquiera puede hacerlo. Entonces, tenemos todos los chalets que son LED, se ha trabajado en los calentadores, se ha trabajado en el tratamiento de residuos ya que este año tenemos 6 categorías de clasificación de residuos, y también trabajos con los que experimentamos este año en lo que llamamos aguas grises, aceites, y de hecho ahora capturamos estos fluidos, ya no los tiramos a las alcantarillas y los trataremos en otro lado.
300 chalets se reparten en las diferentes plazas. El mercado navideño de Estrasburgo es a veces criticado por ofrecer productos que carecen de autenticidad. ¿Está atento a la calidad de los productos que ofrecen los expositores?
Es un debate que en realidad tiene varias décadas, decidimos abordarlo de una manera bastante directa y lo debatimos con los expositores y resultó en un método para calificar los chalets, tienen una puntuación sobre 100, según criterios que tienen Se ha pensado con ellos y con los representantes que son el CCI, el CMA y todos los socios para que podamos estar en una lógica de mejora continua, y que los expositores sepan poco dónde están, al mismo tiempo que las exigencias del organizador, la ciudad de Estrasburgo, pero también las exigencias del público y de un organismo que hemos creado y que se llama jurado de los ciudadanos porque queríamos que los residentes pudieran tener voz y voto en el mercado navideño, cosa que antes no ocurría.
Este sistema de calificación se completó el año pasado. Hicimos una sesión de prueba, observación, patente blanca, en diciembre de 2023, y realmente es en diciembre de 2024 de este año que activamos los primeros análisis y tendremos las primeras notas recopiladas a principios de 2025.
El ataque de 2018 todavía está en la mente de la gente, ¿qué se está implementando en términos de seguridad?
A menudo digo que nuestro primer socio es la prefectura, porque con ellos definimos el marco general en el que se desarrolla el evento. Pasamos de una lógica de lo que llamamos bunkerización, que había planteado muchos problemas, muchos rechazos del evento, a una lógica de seguridad mucho más fluida y mucho más reactiva. Estamos trabajando en esta noción de respuesta más rápida, esta noción de permanencia con la circulación. Son más de 1.000 agentes circulando por la capital navideña con muchísimo material pero sobre todo una muy buena coordinación entre el Estado y la ciudad de Estrasburgo a este respecto.
En términos de entretenimiento, ¿hay algún punto destacado que no debe perderse?
Me gustaría, pero ante grandes multitudes y problemas de seguridad, intentamos no tener una gran reunión única en la que todos vengan al mismo lugar al mismo tiempo. Lo que hacemos es que tenemos muchas pequeñas sugerencias todo el tiempo: el árbol se ilumina cada hora, las actividades para los niños son permanentes o regulares. Los actores solidarios pueden ofrecer pequeñas reuniones. Contamos con 80 asociaciones que se turnan en los chalets al pie del árbol. Invitan a la gente a venir a ver lo que hacen, ofrecen pequeños espectáculos y allí realmente hay dinero que apoyará directamente a las personas más precarias que están detrás.
