Como parte de las celebraciones por el centenario del ícono del feminismo Janette Bertrand, su libro Las recetas de Janette. está regresando a las librerías y a la red, gracias a Éditions Libre Expression.
Publicado en 1968, luego revisado y ampliado en 2005, Recetas de Janette ha marcado el imaginario y las mesas de cientos de miles de familias.
Al cerrar la brecha entre la cocina de ayer y la de hoy, este libro sigue siendo un imprescindible en la cocina, incluso después de todos estos años.
El autor dice: “ En la década de 1970, tenía una triple carrera: madre de tres hijos, esposa y copresentadora de un programa de radio diario. ¿Cómo logré combinar mis responsabilidades familiares y culinarias con mi apretada agenda? Humanizando los platos de aquí y de otros lugares que me inspiraron para hacerlos fáciles de preparar, pero igual de sabrosos.
Luego recopilé estas recetas en un libro, que rápidamente se convirtió en un libro imprescindible para los jóvenes… y los no tan jóvenes. En mi última firma de libros, tuve que enviar a casa, por falta de libros, a personas cuyo ejemplar original se había usado tanto que estaba listo para ser reemplazado. Fue en ese momento que mi editorial decidió publicar la versión que tienes en tus manos, para presentarla a una nueva generación de lectores. »
Vea la cubierta de luz a continuación.
Además, tenga en cuenta que el libro Cien años de amor de Janette Bertrand también está disponible en librerías, en algunos grandes almacenes y en línea. En él, la autora relata su cuarto acto, el de la vejez, siempre con ese deseo de cambiar de mentalidad.
Recuerde que recientemente se inauguró un mural en honor a esta gran dama, en Montreal. Mira el resultado en imágenes aquí.
