A medida que se acerca el Día de Acción de Gracias este jueves en Estados Unidos, los funcionarios del Parque Estatal Great Salt Lake en Utah emitieron una advertencia humorística pero seria. Por lo tanto, las autoridades pidieron a los residentes que no utilizaran las aguas ultrasalinas del lago para poner en salmuera a los pavos.
Esta recomendación surge tras el descubrimiento de un cadáver de ave a la deriva. “Aquí está su recordatorio anual de no usar el Gran Lago Salado para poner en salmuera su pavo”, bromearon los funcionarios en las redes sociales, publicando una foto en Instagram de un pavo envuelto cubierto de barro y maleza.
¿Qué es la salmuera?
La salmuera, una técnica popular para ablandar la carne y darle sabor, es una tradición básica del Día de Acción de Gracias. Sin embargo, los funcionarios del parque enfatizaron que “la salinidad del Gran Lago Salado es demasiado alta para una buena salmuera”.
También advirtieron sobre los peligros de las olas que podrían provocar la pérdida de aves de corral. “Hay muchas posibilidades de que pierdas todo el pavo, como esta persona”.
Un ecosistema frágil y debilitado
El Gran Lago Salado, conocido por su alta salinidad que permite a los visitantes flotar como en el Mar Muerto, también es un ecosistema frágil. En 40 años, ha perdido dos tercios de su superficie debido al calentamiento global y a la explotación excesiva de sus recursos hídricos.
Al hacer clic en“Acepto”aceptas el depósito de cookies por parte de servicios externos y así tendrás acceso al contenido de nuestros socios.
Más información en la página de Política de gestión de cookies
Acepto
En 2022, el lago alcanzó un nivel históricamente bajo, amenazando la supervivencia de la salmuera, esencial para la economía local. Su desaparición representaría sobre todo un desastre medioambiental, porque el lecho del lago, rico en arsénico y metales pesados, podría liberar polvo tóxico, haciendo que la vecina ciudad de Salt Lake City sea “inhabitable” durante las tormentas.
France
World
Related News :