El Black Friday tiene poco significado para las tiendas gestionadas por sus propietarios en el casco antiguo de Zúrich. Todavía notan que los grandes competidores ofrecen grandes descuentos.
La mayoría de las tiendas más pequeñas dicen que no participan en el Black Friday. Sin embargo, para las grandes cadenas la cosa es diferente.
Quien pasee esta semana por el centro de Zúrich verá a menudo carteles en los escaparates que prometen grandes descuentos. Es de nuevo el Black Friday y se supone que los precios bajos atraen a los consumidores a las tiendas. Sin embargo, en la batalla por los descuentos participan principalmente las grandes superficies y las cadenas internacionales.
¿Qué significan el Black Friday y la Black Week para las tiendas más pequeñas? Preguntamos.
«Viernes Rosa» en lugar del Viernes Negro
Stefi Talman diseña zapatos y bolsos desde principios de los años 80. Desde 2001 tiene su sede en la Oberdorfstrasse, en el casco antiguo de Zúrich. Talman dice: “El Viernes Negro es una señal de alerta para mí”.
Para ellos, el día es una celebración importada que lo devalúa todo. Los productos se ofrecen con descuentos y una vez que los precios son bajos, nunca se recuperan. Lo absurdo, dice Talman, es que el Black Friday tenga lugar justo antes de la tradicional temporada alta de ventas, la temporada navideña. Y el margen ya se ha arruinado.
Los minoristas no se están haciendo ningún favor con este tipo de acciones. Todos intentaron superarse y aprovecharse unos de otros. Talman dice: “Es una situación en la que todos pierden”. Sólo organiza una “superventa” cuando tiene que reducir su inventario. Esto sucede cada tres o cuatro años.
El año pasado respondió al Black Friday con humor. Organizó un “Viernes Rosa” y solo ofrecía pompones de pelo rosa a un precio más económico. “Para burlarse un poco de todo el asunto”, como ella dice.
Stefi Talman respondió al Black Friday del año pasado con precios reducidos en pompones de piel. Este año, dice, faltaba ese enfoque.
Rebajas, pero no por el Black Friday
A un paso de la tienda de Stefi Talman, sin embargo, en los escaparates hay carteles de rebajas, concretamente en la zapatería “Pomp it up”. Pero esto no tiene nada que ver con el Black Friday, afirma Diego Traber, el gerente. “Tenemos descuentos todo el año”, afirma. Esto es para que la gente siempre tenga un motivo para visitar la tienda.
Pero ya se nota que es el Black Friday, dice Traber: “La gente sigue entrando a la tienda y preguntando específicamente sobre los descuentos del Black Friday”. En algunos casos, los visitantes no compraron un zapato por miedo a que de pronto les saliera más barato. Antes era más fácil, dice Traber. Simplemente hubo rebajas después de Navidad.
Lucha contra los descuentos – todo el año
En la tienda de Beat Liechti “Rien ne va plus”, también en Oberdorf, se pueden comprar desde hace treinta años juegos de mesa. Aquí no hay carteles del Black Friday. El propio Liechti califica el suceso de “divertido”. Sin embargo, no siente ningún efecto especial en su negocio. “Lucho contra los descuentos todo el año”, afirma.
Con su pequeña empresa vende de tres a cuatro copias de algunos juegos al año. Otros proveedores más importantes vendieron varios miles del mismo juego. Estos proveedores pueden ofrecer descuentos durante todo el año, por lo que el Black Friday no tiene un impacto adicional importante en su negocio. En cualquier caso, al ser una tienda sin tienda online, no está tan expuesta a la guerra de los descuentos como otras.
“Al final, el propio cliente tiene que saber dónde realiza su compra”, afirma Liechti.
Inicialmente sólo un día, el Black Friday se amplía a una semana entera en determinadas tiendas.
Tiempos difíciles para el pequeño comercio
Unos cientos de metros más adelante, frente a Grossmünster, la boutique de moda Maison Julie abrió hace dos años una segunda sucursal. Tina Birnbaum es consultora de moda en Maison Julie. Ella dice que, como tienda pequeña, es difícil durante el Black Friday. Especialmente cuando las grandes superficies casi arrojan los productos a los consumidores, y luego a precios de dumping.
“Como empresa familiar, no queremos permitirnos eso”, afirma Birnbaum. Anunciarse constantemente con nuevas batallas de descuentos no tiene sentido para ninguna tienda pequeña. Ella enfatiza: “Y eso tampoco lo hace ninguna tienda pequeña”.
Birnbaum se queja del mal momento del Black Friday, que se celebra durante la época de mayores ingresos. Dice que algunas de las grandes marcas producen productos adicionales que podrían volver a vender el Viernes Negro. Y afirma: “Si empezamos a bajar los precios ahora, nos destruiremos a nosotros mismos”.
Además, sus clientes habituales se molestaron cuando unas semanas después se vendió una prenda con un descuento del 50 por ciento.
Birnbaum opina que esto no funciona. Antes había ventas claramente reguladas y horarios de venta regulares. Desde que se rechazó este reglamento, ha habido ventas constantes en todas partes. Eso destruyó toda la industria. Quiere un período de liquidación claramente definido.
Semana tranquila con menos ventas.
Al otro lado del Limmat, en la tienda de artículos de cocina y hogar Sibler de Münsterhof, suena similar. El director general Manuel Wiesendanger no tiene nada que ganar con el Black Friday. “Tienes un alcance y debes respetarlo”, dice. “Incluso a los precios que ofrecen”.
Si los proveedores más grandes ofrecen descuentos elevados, hay algún problema con el precio base. Sibler sólo tiene rebajas una vez al año, y esto sólo afecta a los productos que en realidad están fuera de gama.
También puedes sentir que es Black Friday en Sibler. “Toda la semana es tranquila y con menos ventas”, afirma Wiesendanger. La gente esperaba para realizar una compra con el motivo oculto de que de repente un producto estaría disponible en algún lugar más barato.
“¿Y quién se queda sin?”
Incluso en las tiendas especializadas en artículos para el hogar e instrumentos de escritura, la respuesta a la pregunta de si participar o no en el Black Friday es definitivamente: ¡no! Franziska Browar, la propietaria, dice que como pequeña empresa no se puede seguir el ritmo. El año pasado, muchos clientes vinieron a la tienda y preguntaron si Fabrikat también participaría en el Black Friday. Decepcionados por la respuesta, muchos se marcharon.
Un empleado de la tienda Working Goods Fabrikat en Oberdorf.
La mayoría de la gente no entendería que las tiendas más pequeñas prácticamente no pueden permitirse el lujo del Black Friday.
¿Pero por qué no pueden?
Browar afirma que sólo los costes de personal son muy elevados. También quiere pagar salarios justos con su negocio. Saca un par de tijeras de hierro de la vitrina y las pone sobre la mesa. Las tijeras cuestan 105 francos. Pagas un alto precio por ello porque el productor invirtió muchas horas en el trabajo. De esos 105 francos, ella le pagó una cantidad suficiente para que él pudiera vivir de ellos.
Si tuviera una venta ahora, alguien tendría que renunciar. Ella pregunta retóricamente quién sería.
Conclusión: El día de consumo importado de Estados Unidos se considera más una carga para las pequeñas tiendas del casco antiguo de Zúrich que una oportunidad para aumentar los ingresos. Parecen estar de acuerdo: no participaremos en el Black Friday.
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