Noches-Saint-Georges. “Le Grenier à Sel” en el espectáculo “La mejor cocina regional, está en mi casa”

“Mucho estrés, emociones, pero un recuerdo inolvidable”

Después de una experiencia así, los propietarios de la posada Jennifer y Laurent De Geest están obviamente encantados, aunque no haya sido fácil. Y sin embargo, al principio pensaron que era una broma. “Nuestra participación en este programa está ligada a un mensaje que recibimos en Facebook, a finales de febrero, de un directivo del canal. Al principio no lo tomamos en serio, pensamos que era una broma, pero respondimos de todos modos dando nuestro número de teléfono. Entonces alguien de M6 nos volvió a llamar para explicarnos el concepto del programa. Y luego supimos que no era una broma. Como sólo ofrecemos productos caseros, el edificio es atípico y representa bien el pasado de Borgoña, encajamos bien en el perfil de este espectáculo”, explica Jennifer De Geest.

“Es enorme haber logrado esto”

Un casting por videoconferencia con el chef del establecimiento, Olivier Raux, y su marido Laurent para hablar sobre las recetas y el ambiente del establecimiento. “Luego hubo una gran pausa sin novedades, nos dijimos que se habían dado por vencidos, pero a finales de abril nos volvieron a llamar para decirnos que habíamos sido seleccionados y que el rodaje sería el 14 de mayo”, dijo. continúa y agrega: “Nunca habíamos hecho este tipo de espectáculo y el establishment tampoco. Todavía fue un gran estrés para nosotros. No teníamos muchas dudas, teníamos miedo de perdernos algo. Porque tuvimos que gestionar este rodaje además de un período muy ocupado en términos de actividad para la posada. Pero para nosotros es enorme haberlo logrado. »

Laurent De Geest nos dice que “la producción del programa realmente nos dio total libertad en este programa. Así pudimos hacer nuestras recetas. Sólo se impusieron para el rodaje de las semifinales y finales. Y cuando nos filmaron para el programa fue una improvisación total, fue bastante estresante. Pero todo el equipo fue muy amable y atento, fueron extraordinariamente amables e hicieron todo lo posible para que nos sintiéramos cómodos”.