La venta de vinos de los Hospices de Beaune, una gran masa de lujo y caridad, se inauguró el domingo, bajo la presidencia de cuatro estrellas, entre ellas Eva Longoria y Jean Reno, con la esperanza de aumentar las apuestas a pesar del número limitado de lotes.
“Declaramos abierta la 164ª edición de la venta de vino de Hospices de Beaune”, lanzaron las actrices estadounidenses Eva Longoria y francesa Zabou Breitman, a las 14.50 horas, ante unos 700 postores de Europa, América y cada vez más países de Asia. reunidos en las Halles de la “capital” de los vinos de Borgoña, Beaune (Côte-d’Or) para estas subastas más antiguas bodegas benéficas del mundo.
Alrededor de un centenar de compradores más están presentes en línea, esperando hacerse con un prestigioso Pommard, Corton u otro Meursault.
“Vamos a empezar con un Beaune Premeir Cru cuvée des Dames Hospitalières”, declaró la subastadora Aurélie Vandevoorde, provocando inmediatamente una colección de placas numeradas en las Halles de Beaune, frente al prestigioso Hôtel-Dieu medieval que vio nacer los Hospicios en 1443.
Se gastan decenas de miles de euros a un ritmo impresionante, pero en beneficio de buenas obras.
La venta financia el mantenimiento y equipamiento de los cuatro hospitales públicos y cinco residencias de ancianos Hospices, que no reciben dinero público para estos gastos.
Desde su fundación, los Hospicios viven de donaciones procedentes principalmente de vides, como ocurre, por supuesto, en Borgoña. A lo largo de los siglos se han acumulado nada menos que 60 hectáreas de viñedos. La finca vinícola, compuesta en un 85% por Premiers y Grands Crus, es una de las más prestigiosas del mundo.
“El dinero de la venta es vital”, subraya a la AFP el director de los hospicios, Guillaume Koch.
Además de esta obra principal, la subasta reserva una “pieza” (un barril de 228 litros o 288 botellas de 75 cl) para una organización benéfica distinta de los Hospicios.
– Asia en auge –
Este año, esta pieza denominada “solidaria” se vende a beneficio de dos asociaciones: la Fundación Española Global Gift (GGF), que ayuda a niños vulnerables y está representada en la venta por Jean Reno y Eva Longoria, conocida por protagonizar en “Amas de casa desesperadas”; y Médicos sin Fronteras (MSF), cuyos embajadores son Zabou Breitman y el británico Dominic West (Carlos III en la serie “The Crown”). “Esperemos que hoy haya un buen número”, dijo justo antes de la venta.
Las cuatro estrellas tienen la delicada misión de impulsar este año subastas más modestas debido al reducido número de lotes.
Sólo 445 piezas deben pasar bajo el martillo, más tres folletos (medios barriles), el segundo número más bajo de lotes en la historia de la venta.
La culpa la tiene una climatología caprichosa que redujo la cosecha “a la mitad de lo habitual”, subraya a la AFP Ludivine Griveau, directora de la finca vinícola Hospices.
“Esta es la cuarta cosecha más húmeda desde 1959, con un +87% para Borgoña”, explica.
Por tanto, la venta “no batirá el récord” de 2022 (29 millones de euros de ingresos), reconoce Albéric Bichot, jefe de la casa del mismo nombre y primer comprador de la subasta de Beaune.
Pero “una relajación de los precios a los niveles de hace cuatro o cinco años hace que los clientes vuelvan”, subraya, en alusión al reciente aumento de los precios.
El precio medio por pieza vendida se ha más que duplicado, de 16.849 euros en 2018 a 35.980 euros en 2022, impulsado por una demanda que no baja.
“El interés por Borgoña sigue siendo más fuerte que nunca”, subraya Marie-Anne Ginoux, directora general de Sotheby’s Francia, líder mundial en subastas de vino, que gestiona las de Beaune.
Especialmente en Asia: “Corea está explotando”, se alegra Guillaume Koch. Prueba de ello es la enóloga de origen coreano, Jeannie Cho Lee, que acaba de suceder a un británico como asesora de la finca vinícola Hospices.
Los clientes asiáticos representan el 42% de la facturación de las ventas de vino organizadas en todo el mundo por Sotheby’s, según la casa de subastas. La proporción es similar a la de Beaune.
Al mismo tiempo, la demanda china “sigue aumentando”, subraya Zuwen Zou, un comprador muy importante en Beaune. “En detrimento del Burdeos”, según él.
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