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Descripción
Demasiada azúcar: cómo nos seduce la industria alimentaria – Demasiada azúcar – La comida es tan dulce Los suizos consumen de media el doble de azúcar de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), con graves consecuencias para la salud: obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares. enfermedades. Kassenrutsch ofrece consejos de la ciencia y pruebas nutricionales: ¿Cómo evalúan los consumidores su consumo de azúcar? ¿Qué envases son engañosos y conducen a elecciones de productos poco saludables? ¿Qué alimentos contienen azúcar? Un experimento arroja hallazgos sorprendentes. Regulación del azúcar: Suiza se queda atrás. Las cifras de diabetes aumentan rápidamente en todo el mundo. Por eso cada vez más países regulan el azúcar por ley. El informe de Chile y Gran Bretaña muestra los éxitos de las advertencias y los impuestos al azúcar. En Suiza, sin embargo, el lobby azucarero se defiende con éxito de las medidas legales. “Kassen Rush” sigue la ruta del azúcar hasta el Palacio Federal y muestra las redes de la industria alimentaria. “Kassen Rush” hace una prueba con los parlamentarios: ¿Se dan cuenta siquiera de que se ha reducido el azúcar en los alimentos? Los trucos de la industria alimentaria El experimento “Kassen Rush” lo demuestra: Los trucos de la industria alimentaria son difíciles de entender para los consumidores. Lo que parece saludable no necesariamente lo es. La moderadora Bettina Ramseier confronta a un lobby azucarero con los resultados y pregunta: ¿La industria alimentaria obtiene beneficios a expensas del público en general?
Franjas de transmisión alternativas
Di / 21.10 – 21.50 / SRF 1
Hoy / 01:40 – 02:15 / SRF 1
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