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Si parecía haber encontrado el capullo perfecto en Montmartre con su esposa Delphine McCarthy, Christophe Michalak ahora reside en el sur de Francia, en el macizo de Alpilles. Una región clasificada entre las más bellas de Francia y que permitió al pastelero de 51 años redescubrir los sabrosos sabores del sur. Entrevistado en 2018 por Lado de la casaSin embargo, el padre de Víctor indicó que había encontrado la felicidad en París, en uno de los barrios más populares para los turistas.
“Me mudé a Montmartre por amor a mi esposa, que ama esta zona, y debo decir que me gusta mucho vivir allí. Para mí lo más importante es la calidad de mi casa. Tener artesanos muy amables y de alta calidad cerca, es un lujo”, confió en ese momento.
Christophe Michalak muy feliz en los Alpilles
Pero ahora es en Maussane-les-Alpilles, un pequeño pueblo de 2.000 habitantes, donde el pastelero se ha instalado. “Definitivamente soy el tipo más feliz del mundo”. confió en febrero de 2024 a France 3 durante un reportaje en su “región de adopción“y su”querido pueblo“.
En Instagram, explicó: “Los llevaré a descubrir a maravillosos artesanos, @lilamandconfisseur @lantidotebougies y Edith Favier, la presidenta del molino Cornille, cuyo aceite de oliva amo (y donde prenso mis aceitunas), quienes nos presentarán las variedades de la región. Y Para terminar les presentaré una escuela como ninguna otra @ecole_domaine_du_possible que en plena naturaleza devuelve a los niños la sonrisa y la alegría de aprender y todo en la música…!”.
Cuando no está rodando un programa para la pequeña pantalla, Christophe Michalak disfruta de los aperitivos con amigos, de las veladas de pizza y revela recetas con el añadido de su perro Marcel, un gran labrador, miembro de pleno derecho de la familia Michalak.
Christophe Michalak publica su libro de cocina
Además, Christophe Michalak publicará próximamente su libro ¡Bienvenido a casa! como indicó en Instagram. “¡Por primera vez hice un libro completamente en casa, solo con recetas caseras! ¡Estos son solo momentos de vida, de compartir, de amistad y también de amor porque lo hice con @delphine_michalak que tomó todas las fotos! Tuvimos una ¡Un gran momento en todos los sentidos de la palabra y en esta alegre aventura nos acompañó una hermosa editorial @lamartiniere.cuisine!”.
Una obra creada, imaginada y escrita entre cigarras.
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