Originaria de Bocas del Ródano y, más concretamente, de Marsella, Clara Luciani cayó verdaderamente bajo el hechizo de la capital francesa. Una ciudad que siempre idealizó de joven y a la que se mudó con 19 años. “Había fantaseado mucho con París. Me dije: ‘Quiero ir a la capital, iré a escribir mis canciones al Café de Flore, algo que nunca he hecho, creo que ni siquiera he tomado un café allí’. Tuve una idea de París, para mí era una postal.“, volvió a confiar, divertida, a Laurent Delahousse en junio de 2021. Pero una vez que “choque culturalEn el pasado, la feliz madre se ha aclimatado verdaderamente a la ciudad de París y se ha convertido en una habitual de algunas pequeñas direcciones.
Durante una entrevista concedida a Revista LecheEn octubre de 2017, Clara Luciani reveló algunos de sus lugares favoritos. En particular su restaurante favorito, al que acude con mucha regularidad: Bouillon Chartier, situado en el distrito 9 de París. “¡Voy allí todos los domingos! No está lejos de mi casa, el menú cambia todos los días y me gusta el antiguo espíritu de brasserie. Mi lado turista, tal vez…“, admitió. Ante esta poca confianza, no cabe duda de que la madrina del Academia estrella ¡Es un verdadero fanático de la cocina tradicional francesa!
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Restaurante Bouillon Chartier: ¡la meca de la cocina tradicional francesa a precios económicos!
Inspirándose en los restaurantes obreros del siglo XIX, Bouillon Chartier Grand Boulevards abrió sus puertas en 1896 y se ha consolidado como un lugar de renombre donde los visitantes pueden degustar platos tradicionales a precios económicos en un entorno catalogado como monumento histórico. en 1989. Con entrantes a partir de 1 €, platos principales a partir de 7 € y helados o postres a partir de 2 €, el establecimiento renueva periódicamente su carta para ofrecer siempre platos de temporada y se dirige a todo tipo de público: desde los pequeños presupuestos hasta los más exigentes. la mayoría de los golosos. Para aquellos que no viven cerca del distrito 9, aún pueden degustar los platos del restaurante en las otras dos direcciones de la capital: Le Bouillon Chartier Montparnasse (situado en 59, boulevard du Montparnasse, París 6), así como en el Bouillon Chartier Gare. de l’Est (ubicado en 5 rue du 8 mai 1945, París 10).
caldo chartier,
7 Rue du Faubourg Montmartre,
75009 París.
www.bouillon-chartier.com
Artículo escrito con la colaboración de 6Medias.
Créditos de las fotografías: OLIVIER BORDE / BESTIMAGE
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