sobre el tema del amor, José sedujo al jurado

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Para la décima emisión de Mejor pasteleroel tema de la semana fue el amor. En la prueba creativa, José, el candidato de Morbihan, obtuvo los elogios de Mercotte y Cyril Lignac. Su tarta, coronada con una cúpula de chocolate calada, les gustó mucho. Les atrajo la estética pero también el sabor ya que el candidato supo combinar fresa y menta.

Un mantel que les hizo pasar un mal rato

La prueba técnica de la “cena romántica” fue propuesta esta semana por Titouan Claudet (joven chef ginebrino). Los seis candidatos tuvieron verdaderas dificultades para confeccionar el mantel de merengue que cubría la tarta, incluido José que presentó su tarta sin este elemento. “Pero la tarta está bien flocada, es muy bonita”, subrayó Mercotte. La degustación también salió bien.

La velada finalizó con la prueba sorpresa, con la fresa como elemento obligatorio, y un par para cada candidato (un ex ganador del concurso). Asociado a Rachel, ganadora de la sexta temporada, José sacó una bonita pieza con bollos choux y corazones de turrón. ¡Nos vemos en el episodio 11 el próximo jueves!

Práctico. El Mejor Pastelero, todos los jueves en M6 a las 21 horas.

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