Se están retirando del mercado miles de huevos vendidos en Costco que pueden estar contaminados con salmonella, el último de una serie de incidentes de seguridad alimentaria en Estados Unidos en los últimos meses.
El retiro del mercado cubre huevos de 24 unidades criados en pastos orgánicos vendidos bajo la marca Kirkland Signature y distribuidos en 25 tiendas Costco a partir del 22 de noviembre, anunció esta semana la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.
Alrededor de 10.800 “unidades minoristas” o cajas de plástico afectadas por el retiro fueron enviadas a tiendas en Alabama, Georgia, Carolina del Norte, Carolina del Sur y Tennessee.
Handsome Brook Farms los está retirando del mercado voluntariamente “después de que la compañía determinó que los huevos que no estaban destinados a la distribución minorista fueron empaquetados y distribuidos en envases minoristas”, según el aviso de retirada.
“Se están implementando controles adicionales en la cadena de suministro y reentrenamiento para evitar que esto se repita”.
El retiro del mercado cubre cartones de huevos de plástico con el código UPC 9661910680, el código juliano 327 y una “Fecha de caducidad” del 6 de enero de 2025, impresa en el costado.
Si tienes huevos, no los comas. Devuélvalos a una tienda Costco local para obtener un reembolso completo o deséchelos.
Hasta ahora nadie se ha enfermado a causa de los huevos afectados, señaló la FDA.
La salmonella es una de las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos, hospitalizaciones y muertes en los EE. UU., según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
La bacteria puede causar infecciones graves y potencialmente mortales en niños, personas frágiles o de edad avanzada y en personas con sistemas inmunológicos debilitados, advierte la FDA. Los síntomas en personas sanas incluyen fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal.
