Una vez más, Guy Savoy se encuentra en lo más alto de La Liste 2025, que elabora un top 1000 de los mejores restaurantes del mundo.
Durante casi 10 años, La lista hace la clasificación de 1000 mejores restaurantes del mundo. Para esto, este ‘clasificaciones de clasificación’ sigue muy de cerca 35.000 restaurantes en 200 países de todo el mundoutilizando un algoritmo que recopila y pondera más de 1.100 fuentes (guías, blogs y artículos de prensa) para asignar una puntuación sobre 100 puntos a los establecimientos cuyos compromisos medioambientales y sociales también se tienen en cuenta.
El ranking de 2025 acaba de caer y el restaurante del chef estrella Guy Savoy en la Monnaie de Paris conserva su primer lugar para el 8vo año consecutivoa pesar de perder su tercera estrella este año en la Guía Michelin 2024, comparte el primer puesto. La lista de 2025 con otros ocho restaurantes ubicados en Suiza, Gran Bretaña, Estados Unidos, Japón, Alemania, Hong Kong y… en Francia: La Vague d’Or en Saint-Tropez, la mesa de Arnaud Donckele.
El chef Arnaud Donckele lugar además de su Restaurante Plénitude, situado en la Samaritainehacia segundo lugar del ranking de La lista de 2025junto a Ambrosíael restaurante de 3 estrellas de chef Bernard Pacaud situado en la plaza de los Vosgos. En total, Francia ha conseguido este año 7 restaurantes en el top 25 de La Liste. Descubra, a continuación, el restaurantes parisinos que obtuvieron más de 90/100.
Los mejores restaurantes parisinos en La Liste 2025 y su puntuación:
- Guy Saboya 99,50%
- Ambrosía 99%
- Plenitud 99%
- Al 98,50%
- Arpegio 98%
- Pabellón Ledoyen – Yannick Alléno 98%
- Los Cinco 97,50%
- El Gabriel 97,50%
- Restaurante Le Grand – Jean François Piège 97,50%
- Le Pré Catelan 97,50%
- Epicuro 97%
- Pierre Gagnaire 97%
- El Clarence 96,50%
- Tabla – Bruno Verjus 94,50%
- Le Meurice – Alain Ducasse 93%
- Hakuba 92,50%
- Evento posterior 92,50%
- El abismo – Pabellón Ledoyen 91%
- Puro – Jean-François Rouquette 90,5%
Los restaurantes con estrellas de París, nuestras buenas direcciones
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