Los Amigos de la Academia Nacional de Cirugía organizaron su primera gran cena de gala en el marco histórico de Val-de-Grâce. Se puso en práctica el talento musical de la princesa Carolina Murat. Detrás de su piano, la princesa Carolina abrió la velada benéfica interpretando un concierto.
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Primera gran cena de gala de los Amigos de la Academia Nacional de Cirugía
Los patrocinadores de la Academia Nacional de Cirugía se reunieron por primera vez en el marco de una gran cena de gala organizada este miércoles 20 de noviembre en Val-de-Grâce. Recibidos en la sala capitular por el profesor Olivier Jardé, presidente de la Academia Nacional de Cirugía, y por el doctor Jean-Pierre Rozenbaum, presidente de los Amigos de la Academia, los patrocinadores comenzaron la velada con un concierto excepcional a cargo de la princesa Carolina Murat.
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La princesa Carolina Murat, reconocida pianista con rango de Caballero de la Orden de las Artes y las Letras, interpretó al piano el famoso “Clair de lune” de Debussy, durante esta velada benéfica que persigue las nobles causas de la asociación heredera de la sociedad quirúrgica. ya fundada en el siglo XVII por Luis XV. La Academia Nacional de Cirugía está formada por miembros voluntarios reconocidos por sus pares que han estado en el origen de innovaciones quirúrgicas decisivas.
La princesa Carolina, prima del jefe de la Casa Murat, interpretó a continuación el “Nocturno op. 48 n°1” de Chopin. La Princesa Carolina pudo contar con la presencia de miembros de su familia, en particular de su marido, Antoine Turzi, cuya empresa Laboratoire Regenlab fue colaboradora del evento. Alrededor de la princesa Carolina también estaba su primo, el príncipe Joaquín, príncipe de Ponte Corvo. El príncipe Joachim, acompañado de su esposa, la princesa Yasmine, es el heredero de la Casa de Murat. La familia desciende del rey Joaquín I de Nápoles y de la reina Carolina, hermana de Napoleón I.
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La princesa Carolina Murat al piano para abrir la velada benéfica de los Amigos de la Academia Nacional de Cirugía
Después del concierto de la princesa Carolina Murat, le tocó a Gérard Bekerman continuar con el recital de piano. Gérard Bekerman, presidente de la Asociación Francesa de Ahorro y Jubilación (AFER), también se graduó en la École Normale de Musique de París. Gérard Bekerman interpretó el “Concierto en fa menor” de Jean-Sébastien Bach, acompañado por los solistas franceses bajo la dirección de Paul Rouger.
La Academia Nacional de Cirugía trabaja por la excelencia de la cirugía francesa y garantiza la formación de los futuros cirujanos en colaboración con las escuelas de cirugía. Estas actividades son posibles gracias al apoyo de los Amigos de la Academia Nacional de Cirugía. La Princesa Carolina Murat es la presidenta honoraria de los Amigos de la Academia Nacional de Cirugía, que ofrece a sus patrocinadores la financiación de tres programas: la lucha contra el cáncer de mama, el regreso de la Academia Nacional de Cirugía a Saint-Como y la formación de pasantes en cirugía pediátrica.
Tras el recital se sirvió la cena en las galerías del claustro. El profesor Olivier Jardé, presidente de la Academia Nacional de Cirugía, el doctor Jean-Pierre Rozenbaum, presidente de los Amigos de la Academia, así como los profesores y médicos Caroline Mathelin, Sabine Sarnacki, Philippe Cornu, Hubert Johanet, Guillaume Pourcher y Hélène Le Hors. Habló antes de la cena de esta prestigiosa academia que reúne a los mejores equipos quirúrgicos en las trece disciplinas de la cirugía.
El chef Nicolas Fermeaux había preparado canelones de risotto de verduras con langostinos asados para abrir la cena. Como plato principal se ofreció carrillera de ternera confitada a baja temperatura sobre turbante de verduras con patisson de verduras a la inglesa y cremoso de patatas gratinadas. El postre fue un pequeño baba rodeado de chocolate blanco, servido con crema batida ligera, fruta congelada y coulis.
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