lo esencial
Desde la creación de pasteles hasta la composición de canciones, sólo hay un paso, que el neracai Eddy Perraudin, alias “Eddy Pero”, dio sin dificultad.
Eddy Pero siempre ha estado inmerso en la música. Con una madre cantante y compositora y un padre músico, que tocó para Serge Gainsbourg, Jacques Dutronc y Jane Birkin, es difícil imaginar otro camino.
Aunque pasó buena parte de su juventud en Île-de-France, Lot-et-Garonne es hoy su oficina, o más bien su estudio de grabación. “He viajado por Inglaterra y Estados Unidos, pero desde que estoy radicado en Nérac, he encontrado paralelismos entre Nueva York y Lot-et-Garonne”, comenta. “En el mundo musical, las relaciones son más inmediatas que en otros lugares de Francia. Hay una espontaneidad, una ayuda mutua que no encontramos en otros lugares”.
Una canción para “Joséphine el ángel de la guarda”
Durante varios años colaboró con otros artistas, entre ellos Norbert Krief, el histórico guitarrista de Trust. “Lo acompañé del 2014 al 2018. Su hijo es cantante y buscaba a alguien que supiera tocar la guitarra y los teclados”. También toca para Antoine Tomé, cantautor producido por Francis Cabrel en los años 90.
En sus otros recuerdos notables, Eddy recuerda una canción compuesta en un día. “Se llama “Mi memoria se borra” y data de 2016, explica. La canté a dúo con el guitarrista Kim Melville y la escribí para un episodio de la serie “Joséphine ange garde…”. muerte de mi amigo Hubert Mounier, cantante del grupo L’Affaire Luis Trio. Quizás hubo una resonancia entre los dos acontecimientos…”
Luego, tras conocer al baterista David Rebillet y al bajista Stéphane Cocuron en 2014, formó Amazon Zero, un trío de rock explosivo. El equipo no tardó mucho en lanzar su primer álbum. “Este disco vio una increíble cantidad de oportunidades”, dice Eddy. “En Francia, los ingenieros de sonido eran muy caros, así que un amigo nos aconsejó que fuéramos a Estados Unidos, donde son más baratos. Y así, nos encontramos mezclando nuestro álbum. con Brandon Eggleston y Pierre Bianchi.”
El primero trabajó con el grupo The Dandy Wharols, muy conocido en el mundo del pop psicodélico, el segundo con Peter Gabriel de Genesis y Youssou N’Dour. “Una cosa llevó a la otra y nos encontramos colaborando con Jon Astley para la masterización del disco, es decir la última etapa de la mezcla”. No es lo peor: en su currículum, el hombre tiene en su haber producciones con Led Zeppelin, Eric Clapton, Paul McCartney, los Rolling Stones, los Who, David Bowie.
Un núcleo duro de fieles
“En ese momento, Jon Astley estaba en una competencia de masterización”, recuerda Eddy. “Le enviamos nuestros modelos, nos dijo “¡ni siquiera tomemos el concurso, trabajamos juntos!”. Posteriormente ganamos el premio al mejor álbum y al mejor video en los Metro Music Awards en 2016”.
La aventura musical no se limita a Amazon Zero para Eddy. Con su esposa Kristina forma el dúo Déjà-Vous. “¡Hace sólo ocho meses descubrí que canta muy, muy bien! Creamos algo muy diferente de Amazon Zero, para que mis dos mundos no se peleen. Con Amazon Zero, tenemos nuestras propias composiciones, por un tiempo. Sonido eléctrico, más bien rockero, es algo completamente distinto. Principalmente hacemos covers acústicos, incluido “Eye in the Sky” de Alan Parsons Project.
Dos proyectos cuyos caminos podrían cruzarse muy pronto, con la posible llegada de Kristina a los coros de Amazon Zero en un álbum previsto para 2025. Una manera de empezar de nuevo una serie de “proyectos pacíficos”. Eddy es el primero en sorprenderse de tener su pequeño núcleo duro de seguidores en Lot-et-Garonne. “Cuando damos conciertos con Amazon Zero, nos damos cuenta de que se saben nuestras letras de memoria, ¡como si las estuvieran repasando en el coche antes de venir!” él se ríe. Con un nuevo álbum en preparación, el público pronto tendrá la oportunidad de aprender nuevas composiciones para acompañar a Eddy en sus aventuras musicales.
Pastelería y música, el arte de hacer feliz a la gente
“En algún lugar la repostería y la música se unen y creamos algo hermoso y bueno para hacer feliz a la gente”, sonríe Eddy. “La relación con los clientes y el público es casi la misma”.
Con su esposa Kristina, Eddy abrió en diciembre de 2022 la pastelería Maman Gâteaux en Nérac, una SARL también especializada en eventos, autorizada a preparar pedidos para diversos eventos. Nacida en Yakarta, Indonesia, Kristina obtuvo un diploma internacional de pastelería en París. Con Maman Gâteaux, creó toda una serie de especialidades, entre ellas los choux de chocolate y praliné.
Su viaje, sin embargo, no ha sido fácil. El año pasado, la inflación afectó duramente a la pareja. Aumento de los precios de la energía, aumento generalizado de los costes de las materias primas… Para salir adelante, empezaron adaptando su repostería, en particular preparando formatos más pequeños. “Las empresas se vieron obligadas a subir sus propios precios, pero nosotros no queríamos eso. Mantuvimos nuestros precios habituales para no afectar a los clientes”.
Una elección que les perjudicó. “Cada vez era más difícil no endeudarnos. Por eso tomamos la decisión de cerrar en febrero pasado. Nos encanta la relación, el vínculo que hemos creado con la gente. Por la noche, necesito irme a la cama sabiendo que. “Tuve un día honesto”.
Desde la creación culinaria hasta la creación musical, Eddy y Kristina están seguros de una cosa: pasar tiempo con la gente es lo más importante. “En la cocina o en concierto, nos obliga a ser humildes”.
Related News :