El aperitivo, un momento de convivencia por excelencia, también puede ser una hermosa experiencia gastronómica. Si a veces se lo deja de lado en favor de las patatas fritas o las galletas de aperitivo que se encuentran en los supermercados, apostar por los panecillos crujientes hechos con pasta filo puede ser la idea correcta. Fáciles y rápidos de hacer, son infinitamente variados y siempre son muy populares. Sissi, una creadora culinaria, conocida bajo el seudónimo de soleildansmonassiette, ofreció en TikTok una receta fácil y adictiva de panecillos crujientes con queso y miel.
Extendemos una hoja de pasta filo sobre la superficie de trabajo, la engrasamos con mantequilla derretida con un pincel. Repetimos la operación con una segunda hoja de pasta filo y luego con una tercera. Apilamos. Espolvoreamos queso rallado por encima. Enrollamos todo con cuidado y cortamos en trozos de 3 o 4 centímetros antes de colocarlos en moldes de tartaletas pequeños untados con mantequilla. Una vez que los hayamos colocado todos en los moldes pequeños, untamos con mantequilla derretida por encima con un pincel. Horneamos los rollitos de queso durante 15 minutos a 180 °C. Una vez fuera del horno, los cubrimos con miel y añadimos almendras laminadas. ¡Ya están listos, solo nos queda servirlos!
Si tu aperitivo se organiza en el último momento, tendrás que improvisar recetas para tus invitados. Afortunadamente, existen recetas fáciles, rápidas y deliciosas que encantarán a todos. Piensa en los untables: ya sea (…)
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