Viticultores de Grignan-lès-Adhémaruna de las denominaciones de origen protegidas (DOP) de la valle del ródanoponen sus maletas en Grand Hôtel-Dieu, en Lyon, 10 y 11 de enero de 2025. Durante estos dos días se celebrará un evento culinario. Su nombre: Instantáneos de trufa y vinoen referencia a las especialidades del Drôme provenzal que será compartido por los productores.
El programa promete ser especialmente denso este sábado para satisfacer mejor a los gourmets. De 10:30 a 20:00 horas, el patio de Saint-Henri acogerá una caminar dirigido por los viticultores de la denominación de origen, que ofrecerán cosechas y trufas frescas en sus puestos, para degustación y venta directa. A la decoración se sumará un puesto de comida callejera de lo más atípico, elaborado con trufas.
Grand Hôtel-Dieu: catas de vino
Por la tarde se celebrarán en la bodega del Grand Réfectoire tres talleres dedicados al descubrimiento de la denominación de origen Grignan-les-Adhémar. El primero introducirá a los visitantes en las especificidades de esta DOP de Drôme Provençale, el segundo ofrecerá una saboreo temática de los vinos tintos de la región, y el último ofrecerá una actividad similar, esta vez con los vinos blancos.
Durante dos días se celebrarán dos fiestas orquestadas por el Gran Refectorio para poner en práctica la teoría: una cena desde las 19:30 horas del viernes y un almuerzo al día siguiente, a partir del mediodía.
Momentos de trufa y vino en la práctica
- Horarios: Cena del viernes a partir de las 19:30 horas; Sábado de 10:30 a 20 h.
- Venta de entradas en línea. Precios: 5 euros entrada al mercado (copa de vino gratis); 15 euros por taller (entrada al mercado incluida).
- 79 euros cena, maridaje, reserva en el Grand Réfectoire.
