Después de Tailandia y Vietnam, los dos amigos y amantes de los viajes, Jean-Michel Dufaux y Benoît Roberge, parten para descubrir México en la nueva serie documental. Dos héroes oscuros en México.
Los dos cómplices de los últimos 25 años se interesan, en esta nueva parte, por las ciudades del interior, la cultura y la gastronomía, a menudo subestimadas, pero también por el patrimonio y los paisajes. Descubrirán algunos de los pueblos mágicos, pertenecientes a un grupo de alrededor de un centenar de entidades que, para conservar este nombre, deben respetar ciertos criterios, pero también leyendas y tradiciones, especialmente culinarias.
“Es un país a menos de cinco horas de Montreal, reducido con demasiada frecuencia a sus balnearios, a la playa, a la costa. Pocas veces se habla del interior del país. Me pareció bueno arrojar luz sobre regiones menos conocidas que los quebequenses podrían visitar fácilmente”, afirmó Jean-Michel Dufaux durante una conversación a tres bandas con la Agencia QMI.
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“Hay rincones de México, como Puebla por ejemplo, que dan la impresión de estar en España con la plaza grande y la arquitectura barroca, o Mazatlán donde la frescura de la comida es increíble”, agregó, enfatizando que le encantó. revisitar y redescubrir este país.
Durante su viaje, que se presentará en diez episodios de una hora los viernes por la noche en Évasion, Benoît Roberge y Jean-Michel Dufaux explorarán en particular Ciudad de México, La Paz, Santiago de Querétaro, Puerto Vallarta, Guadalajara, Mérida y Oaxaca, donde El tándem asistió, entre otras cosas, a una ceremonia de purificación.
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“México es un país rico, moderno y diverso. Con demasiada frecuencia se lo resume como un país pobre, cuando ese no es el caso en absoluto. Es un país rico en muchos niveles. En la serie mostramos, por ejemplo, la convivencia entre la comida callejera, que es súper accesible y presente, y hermosos restaurantes, hermosos diseños de la ciudad y diferentes culturas”, continuó la conductora.
“Tendemos a imaginar que México es peligroso. No debemos generalizar. Conocimos gente extremadamente amable y acogedora. La Ciudad de México es una ciudad enorme y moderna que cualquiera puede visitar de la misma manera que Nueva York o Chicago”, agregó el Conocedor gourmet Benoît Roberge, insistiendo en que hay que desterrar este miedo que ensombrece a México.
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A bromance inquebrantable
Amigos desde hace casi 25 años, Jean-Michel Dufaux y Benoît Roberge ya no tienen secretos el uno para el otro y disfrutan de un vínculo inquebrantable que les sigue funcionando igual de bien.
“Nos toleramos unos a otros en los momentos más difíciles porque sabemos que pasarán. Lo más importante para nosotros, cuando hacemos este tipo de proyectos, es que la amistad sea más fuerte que cualquier otra cosa. Estamos aquí para hacer el mejor espectáculo posible y el más verdadero posible”, declaró Jean-Michel Dufaux con una sonrisa, afirmando que habían rodado este espectáculo como si hubieran visitado México sin cámara.
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“Nos complementamos bien. Puedo confiar en su conocimiento, él puede confiar en mi exaltación. Las cosas nunca fracasan. Cuando algo no nos gusta, lo diremos. No tenemos este malestar. Conocerse tan bien permite una mayor autenticidad”, añadió Benoît Roberge.
la serie Dos héroes oscuros en México se presenta los viernes por la noche, alrededor de las 21 h, en Évasion.
El episodio de este viernes nos permitirá descubrir la ciudad de Mazatlán, la capital del camarón, pero también la ciudad favorita del trotamundos Jean-Michel Dufaux.
