Durante su feria gastronómica, Gasconh’à Table presentó a los ganadores del concurso de foie gras 2024 organizado por la Asociación Gersoise para la Promoción del Foie Gras y de la Avicultura (AGPFGA), el ayuntamiento de Samatan y la asociación Gasconh’à Table (GAT). ). Un evento prestigioso que celebra la excelencia y el saber hacer de los productores gersois.
En total, fueron seleccionados para competir 32 productores de foie gras de Gers. Pero sólo hay cuatro ganadores de las Palmas de Oro: Peter Lewandowski de los Duques de Gascuña (ganso alimentado a la fuerza con maíz amarillo), Nadine y Anthony Flouret (pato blanco), Eric Gaillochon del Domaine de Valenté (pato amarillo) y Franck Kirighin de Gaec La Comtesse Auzanaise (pato amarillo).
Para las Palmas de Plata, 7 ganadores: Sylvain Brazzalotto de Ferme des Grisettes (ganso relleno de maíz blanco), Famille Bassetto de Ferme des Mouliots (pato blanco), Théophile Joullié de Gaec de la Barrère (pato blanco), Christophe Roux de Ferme d ‘Emluhaut (pato blanco), Jérôme Berna de Ferme du Courdou (pato amarillo), Murielle Rigaud (pato amarillo) y Françoise Royal de la granja Bordeneuve (pato amarillo).
Finalmente, se seleccionaron tres ganadores de las Palmas de Bronce: Odile Laffont SAS les Saveurs du Moulins (pato blanco), Hugues Erard de Gers et papilles (pato amarillo) y Joël Valentin de Ferme du Cousteau (pato amarillo).
