Para unos huevos fritos tiernos y crujientes, no olvides este ingrediente al final de la cocción.

Para unos huevos fritos tiernos y crujientes, no olvides este ingrediente al final de la cocción.
Para unos huevos fritos tiernos y crujientes, no olvides este ingrediente al final de la cocción.
-

¿Cómo convertir tu huevo frito en un plato de restaurante? El famoso chef Gordon Ramsay dijo una vez que sólo hay que añadir uno de los ingredientes más mundanos. Un pequeño toque que hará que la yema quede líquida y la clara crujiente.

¡No necesitas ser un graduado de Ferrandi para triunfar con tu huevo frito! El chef británico Gordon Ramsay ha revelado su secreto para dominar la cocina a la perfección. Un solo ingrediente es suficiente. Y la buena noticia es que ya ha encontrado su lugar en tu nevera. Entonces, para impresionar a tus invitados en tu próximo brunch, sigue este consejo profesional al pie de la letra.

Al cocinar huevos en una sartén, hay ciertos errores que se deben evitar, como una clara gomosa, una yema demasiado cocida o un huevo pegajoso. Al ser la cocción del huevo frito delicada, es fundamental manipularlo con cuidado. Y Gordon Ramsay lo entendió bien. Por eso ha querido compartir, a través de un vídeo de TikTok, uno de sus consejos infalibles para presentar un huevo frito perfectamente cocido. La publicación, que recibió más de 685.000 me gusta, conquistó por completo a los internautas. De hecho, los comentarios están llenos de elogios: “Absolutamente hermoso”, “Guau, es bueno”, “Eso se ve increíble”, “Dios mío, increíble”, son parte de las reacciones. Entonces, para adoptar el método de Gordon Ramsay, todo lo que necesitas hacer es conseguir algunos trozos de mantequilla. Después de colocar suavemente los huevos en la sartén y esperar a que se cocinen durante unos minutos a fuego lento, agregue varios cubos de mantequilla. Comenzará a formar espuma, mientras envuelve tu plato. Es este toque final el que le dará a tus huevos esa textura crujiente sin cocinar demasiado la yema. Una delicia !

Además de la habilidad de Gordon Ramsay, hay algunas cosas que puedes hacer para mejorar tus huevos fritos. La primera es sacarlas del frigorífico con suficiente antelación para que al cocinarlas estén a temperatura ambiente, esto evitará un choque de temperatura demasiado grande.

También puedes agregar una bandeja para hornear a tu sartén antes de romper los huevos, limitarás el riesgo de que se peguen y mantendrás el plato visualmente armonioso. Por último, si prefieres cocinar al horno, esta opción también es posible para los huevos fritos. Lo único que tienes que hacer es untar un poco de mantequilla derretida en una bandeja para horno, añadir el huevo y luego hornear durante 8 minutos a 180 grados.

En definitiva, tanto si eres un novato en la cocina como un experto en gastronomía, el huevo frito perfecto está al alcance de todos. Sólo necesitas saber la técnica adecuada, y un poco… ¡mantequilla! Entonces, toma tus sartenes, tú decides…

-

PREV Jesse Eisenberg solicita la ciudadanía polaca
NEXT Hogwarts Legacy es un juego mucho más violento de lo que uno podría haber creído, esta hazaña aleatoria es una prueba fuera de contexto.