Como todos sabemos, una dieta sana y equilibrada es esencial para un cuerpo sano. frutas y algunos verduras ofrece muchos beneficios para la salud, especialmente cardiovasculares. Pero, ¿cuáles deberíamos favorecer para reducir significativamente nuestra presión arterial? En un estudio publicado en septiembre en BMC Medicina (fuente 1)dLos investigadores han demostrado que las verduras crucíferas pueden reducir significativamente la presión arterial en adultos.
Verduras crucíferas: verduras poco queridas
Col, brócoli, berros, nabos, rúcula… Estas verduras, llamadas “crucífero” No siempre son unánimes. Sin embargo, estas verduras, a menudo poco queridas, son ricas en antioxidantes (vitaminas, minerales, pigmentos y moléculas orgánicas) que permiten reducir el envejecimiento del cuerpo.
Las verduras crucíferas también tienen un ingesta baja de calorías En otras palabras, te ayudan a mantenerte en forma. Además, están llenas de fibra dietética, lo que garantiza el correcto funcionamiento del organismo.
Un estudio que destaca la importancia de su consumo
Los participantes del estudio tenían entre 56 y 72 años y un IMC, índice de masa corporal, entre 21,2 y 35,1 kg/m2. Cabe señalar que un IMC denominado “normal” se encuentra entre 18,5 y 25 kg/m2. “siguieron dos intervenciones dietéticas separadas de 2 semanas…
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