54 hoteles y 31 restaurantes que operan en Agadir no respetan las normas de salud, higiene y seguridad alimentaria. Esta es la observación hecha por el comité provincial encargado del control, seguimiento y clasificación de estas unidades, después de haber realizado visitas sorpresa a 130 establecimientos desde principios de este año.
De los 130 establecimientos visitados por el comité provincial, 85 recibieron avisos y advertencias formales, informa Al Akhbar. Sólo 43 hoteles lograron mantener su clasificación y seis restaurantes estaban “preocupados por una reducción de su calificación”, informa el diario, añadiendo que “todas las unidades controladas y en las que se observaron infracciones de la ley recibieron la orden de subsanar sus deficiencias” en el plazo “plazos específicos”, “bajo pena de que se les retire la licencia de funcionamiento”.
Los establecimientos afectados deberán revisar su ejemplar en cuanto a “la limpieza de los locales, el cumplimiento de las normas de higiene y el control de la seguridad alimentaria de los productos servidos”, indica la publicación que recuerda que “los criterios de clasificación de los hoteles incluyen también la calidad del servicio .
El Ministerio de Turismo llama a las empresas a contratar consultores que se alojen en los hoteles, califiquen la calidad del servicio y paguen su factura como otros clientes (con el apoyo del Ministerio de Turismo)”.
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