La Désalpe de Charmey, en el cantón de Friburgo, celebró el sábado su 45ª edición ante más de 10.000 personas. El público, que acudió a pesar de la lluvia, fue invitado a salir a primera hora de la mañana a las calles del pueblo de Gruyère para admirar el desfile de rebaños.
La Désalpe de Charmey es una de las más tradicionales y populares del cantón de Friburgo. “Patrimonio cultural de Gruyère y del cantón de Friburgo, hace latir el corazón de todo un valle que, durante un día, resuena al son de campanas y trompetas”, recordó el comité organizador.
Desde 1979
Cada año, el evento marca el momento en que las vacas y los rebaños bajan de los pastos de montaña para regresar a sus granjas. Al son de las campanas, desfilaron por el pueblo de Charmey con motivo del tradicional desalpe, cuya primera edición se celebró en 1979.
En promedio, durante los últimos diez años, desfilan 5,5 rebaños, es decir, entre 300 y 350 vacas. Los rebaños necesitan unas tres horas para llegar a su granja. Básicamente, 550 agricultores gestionan cerca de 600 granjas de verano. En total, en los pastos de montaña del cantón hay 40.579 animales (base: datos del verano de 2019).
También se ofrecieron tres mercados de 9 a 17 horas en el pueblo de Enhaut y en la plaza de los Lévanches. El entretenimiento musical estuvo a cargo de la fanfarria de Charmey, Ac’Cors des Alpes, Edelvalses y Suisse Chérie. Los visitantes también pudieron comer, en un cantón donde todo importa, especialidades regionales.
ats/kkub
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