Por decimotercer año, Bio en Normandie organiza la campaña “Comer orgánico y local”. Del 21 de septiembre al 5 de octubre de 2024, nueve productores abrirán sus puertas. En total, están previstas 22 manifestaciones en los cinco departamentos de Normandía, nueve de ellas en Calvados.
Ventas de granjas, visitas, mercados de productores, escapadas gourmet, habrá muchas actividades que le permitirán conocer a los productores.
La asociación tiene un papel consultivo y de comunicación. También brindamos apoyo en ventas directas y marketing.
Presenta Caroline Paris.
“Lo orgánico no viene de lejos”
La producción biológica en Normandía reúne a todos los sectores en los que predomina la producción láctea. Garantizamos el cumplimiento de la ley Egalim que exige ofrecer un menú orgánico por semana.
En Normandía, 70 cocinas colectivas trabajan con el sector ecológico y abastecen así a 250 centros.
En cuanto a los particulares, tras el boom del periodo Covid, el sector experimentó un declive. Es estabilizador. Al contrario de lo que se suele creer, lo orgánico no viene de lejos. Al contrario, la carne, las verduras y los productos lácteos suelen producirse en sus propias puertas.
Del 21 de septiembre al 5 de octubre de 2024, Operación “Come orgánico y local”. Programa completo haciendo clic aquí.
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