El saber hacer francés impulsa la economía y las exportaciones

Las artesanías y los conocimientos excepcionales representan medio millón de puestos de trabajo, incluidos 280.000 empleados, y representan 68.000 millones de euros de facturación, de los cuales 9.000 millones en exportaciones, según un estudio hecho público el martes. Una artesanía y un know-how excepcionales se unen « actividades de producción, creación o restauración cuyo núcleo es el dominio de gestos y técnicas que permiten la transformación de la materia. » : ebanista, cantero, ceramista, peletero, tejedor…

« Hay empresas de lujo en esta zona pero también empresas patrimoniales, artesanía local. », explicó Xavier Long, director general adjunto del Instituto del Conocimiento Francés. Según el estudio, titulado Les Éclaireurs: medir el peso económico de la artesanía y las empresas del saber hacer francesascuyos datos se refieren a 2023, estas empresas representan el 27% de la industria manufacturera, el 11,5% de la construcción y edificación, el 18,5% de las actividades artísticas, de entretenimiento y recreativas, el 5,5% de las actividades científicas y técnicas y el 2,5% del comercio. El 96,8% de ellas son microempresas (menos de 10 personas) y se encuentran principalmente fuera de la región parisina, que sólo representa el 20,5% de las oficinas centrales.

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Empresarios que envejecen

Nueva Aquitania está especializada en el sector del cuero, Occitania en el mercado de la música, Île-de-France y Auvergne-Rhône-Alpes son especialistas en metales preciosos y piedras preciosas, Normandía y Centro-Val-de-Loire se centran en la restauración del patrimonio y en la recuperación del patrimonio. Región PACA sobre la cerámica.

El estudio destaca la promoción de estas profesiones y conocimientos, una prioridad del 51% de los directivos de las empresas encuestadas. La transferencia de empresas también es un problema, ya que el 37% de los directivos tienen más de 55 años. « Detrás de la transmisión de una empresa también está la transmisión de know-how »subraya Xavier Long. « Debido a las dificultades que enfrentan los pequeños talleres (falta de tiempo, financiación, dificultades administrativas), el uso de programas de estudio y trabajo es bajo. »subraya el informe. Entre las empresas empleadoras, más capaces de acoger a un estudiante de trabajo y estudio que los autónomos, el 63% no tiene aprendices y el 86% no tiene un estudiante de trabajo y estudio con contrato de profesionalización.

El estudio ha sido realizado por el Instituto del saber hacer francés en colaboración con el Comité Colbert (que reúne a los grandes nombres franceses del lujo), el Ministerio de Cultura, la Fundación Bettencourt Schueller y Terre & Fils, y con la colaboración de el soporte técnico de Xerfi Specific.